Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo), Aip Syarifuddin, mendorong keterlibatan pemerintah dalam pengadaan kedelai impor. Hal ini penting untuk mengantisipasi kondisi kelangkaan dan naiknya harga kedelai yang semakin parah.
Selain itu, Gakoptindo juga mendorong upaya produksi kedelai genetically modified organism (GMO) atau rekayasa genetik di Indonesia.
Bagaimana dampak kelangkaan kedelai pada perajin tahu-tempe, dan apa upaya yang didorong perajin untuk mengatasi persoalan ini? Untuk informasi lebih lanjut, simak dialog Anneke Wijaya dengan Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo), Aip Syarifuddin dalam Profit, CNBC Indonesia (Selasa, 09/01/2024).
Saksikan live streaming program-program CNBC Indonesia TV lainnya di sini.
