Bulan puasa kali ini, TIMES Indonesia merekomendasikan chicken katsu sebagai stok makanan yang praktis. Chicken katsu adalah hidangan populer Jepang yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang digoreng dengan tepung panir dan disajikan dengan saus katsu. Ayam ini kaya nutrisi seperti protein hewani, vitamin B6, B12, selenium, fosfor, kalsium, zinc, dan zat besi. Untuk membuat chicken katsu, dada ayam tanpa kulit dipukul pipih, dicelupkan ke dalam kocokan telur dan tepung, lalu digoreng hingga matang. Chicken katsu bisa disimpan di freezer dalam wadah kedap udara agar tahan sampai satu bulan. Selain itu, saus teriyaki atau saus barbeque dapat menjadi pilihan saus untuk menikmati chicken katsu dengan rasa yang berbeda. Dengan ini, chicken katsu bisa menjadi pilihan stok makanan yang lezat untuk bulan puasa.
Stok Makanan Puasa: Chicken Katsu Lezat dan Praktis
